keskiviikko 4. huhtikuuta 2012

kääretorttu kookoskermatäytteellä


Testaan erilaisia pursotusmalleja, kreemejä ja tietty koristelua ja täytteitä ymsyms. Kääretorttu osoittautui meillä menekiksi, pienesti hyvää. Poikani ja hänen kaverinsa saavat tuhottua nopeasti kakun, eikä se jää minua kiusaamaan :)

Tässä kääretortussa on tavallinen 4munan vaalea torttupohja. Täytteenä on kaapin perältä löytyneet jämät pähkinäsuklaapurkin pohjalta, sekä uusi testaus; kookoskerma. (huom. kookoskerman on oltava kylmää, jotta vaahtoutuu kunnolla!). Kuorrute on nimeltään diplomaattikreemi, jossa kermavaahtoa sekä vaniljakreemiä sekotettuna.

Jos pidät kookoksen mausta, suosittelen testaamaan!

Lisään tähän kuvia kakusta eri kuvakulmista. Sain testattua myös aamulla tekemiäni koristeita, melko suloisia on nuot perhoset mielestäin.



Diplomaattikreemin ohje!!
5 dlvaahdotettua kermaa
250g vaniljakreemiä (2 dl vettä + 3/4 dl vaniljakreemijauhetta)
sekoita vaahdotettu kerma tasaisesti vaniljakreemiin. Jos kreemi on löysää,
lisää siihen vaniljakreemijauhetta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti