sunnuntai 6. tammikuuta 2013

Koiran keksit

Perheeseemme on tullut uusi jäsen, pieni hauvavauva, nimeltään Lumo. Siitäpä siis inspiraatio kehitellä resepti koiran kekseihin :)

Ohje:
1½ dl riisijauhoa
½ dl vehnäjauhoa
2 rkl kuivattua minttua
2 rkl kuivattua persiljaa
1 kana-/lihaliemikuutio raastettuna
n. 2rkl öljyä
vettä
auringonkukansiemeniä

Laita kaikki kuivat aineet kulhoon ja sekoita. Lisää öljy ja vesi (vettä sen verran että saat muotoiltua taikinamöykyn). Jauhota pöytä ja kauli taikina, ota muotilla keksejä. Keksit eivät kohoa tai leviä uunissa, joten voit asetella ne melko tiiviisti pellille. Ripottele keksien päälle vielä auringonkukansiemeniä.
Paista 200 asteessa sen verran että kuivuvat. Anna keksien jäähtyä pellillä ennen kuin laitat ne tiiviiseen keksipurkkiin.