sunnuntai 12. elokuuta 2012

minttuiset Mariannen pikkuleivät

Näistä kekseistä ei valitettavasti tullut näpättyä kuvaa :/ mutta suosittelen testaamaan, herkullisia ovat :)


200 g voita / margariinia
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1½ tl vanilliinisokeria
1 muna
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 pss (150g) Marianne- rakeita

Vatkaa rasva ja sokerit vaahdoksi, lisää muna ja vehnäjauho-leivinjauheseos sekä Marianne rakeet ja sekoita taikina tasaiseksi. Ota taikina pöydälle, hieraise jauhotetuilla käsillä tanko ja jaa se yhtä suuriin osiin. Nostele palloset pellille kahden leivinpaperin päälle ( koska pohja paistuu helpolla liikaa....) ja paina niitä hieman matalammiksi kädellä. Paista pikkuleivät 175 asteisesa uunissa uunin keskiosassa kullankeltaisiksi. Aikaa menee 10-15 min riippuen uunin lämmöstä ja pikkuleipien koosta. Nostele pikkuleivät jäähtymään, älä laita lämpiminä päällekkäin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti